Grey Moustache

Mysdag med Edith

| Datum: 2013-03-08| Tid: 23:28:00 | Kategori: Godsaker Raaandom | Kommentera |

Hej, nu sitter jag hemma och spelade sims3 som jag precis installerat på min computa...
Idag har jag varit med Edith och det var riktigt trevligt.
Först så åt vi Mudcake på Espressohouse och pratade.
Sen så gick vi hem till henne och spelade sims3 och åt små M'nM liknande godisar som var uuuuurgoda.

Ja... Mer än det har vi inte gjort utom att äta middag också.

Aja, kramis, kramis.

13

Socker eller nyttigt, Dagens Tankar?

| Datum: 2013-02-18| Tid: 19:43:00 | Kategori: Godsaker Raaandom | Kommentera |
Hóla! Jo, jag har haft en liten debatt i mitt huvud angående mitt lila sockerberoende haha.
Asså, jag vet att jag äter typ socker och godsaker ganska ofta men jag vet inte om det typ är okej-mycket eller är det  inte-okej-typ-kanske-dåligt-mycket?
Hehe, det låter säkert jätte konstigt men ändå...
 
Jabba, Jabba, jag döööör av typ ångestbeslut.
Haha, tråkigaste inlägget ever men åndå var tvungen att få det ur meeeeeej. ♥
2

K Ä R L E K S M U M S

| Datum: 2013-02-17| Tid: 18:29:00 | Kategori: Godsaker | Kommentera |
Smeten ♥
150 g smör eller margarin
2 st äggisar
3 dl socker
3 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
3 msk Kakao Pölver
1 och en halv deciliter mjölk
4 och en halv deciliter mjöl 
 
CHOCKOLAD GLASYYYYYYYR!
(Varning snabbt beroendeframkallande)
 
50 g smör eller margarin 
3 msk starkt kaffe
1 msk Kakao Pölver
3 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
 
Do it like This
 
Smeten

1. Sätt på ugnen på 225°C. Ta fram en ugnsform, med hög kant som du antingen smörjt med matfett, bröat med ströbröd, kokosflingor eller också klätt hela formen med bakplåtspapper.

2. Smält smöret och och ställ undan.

3. Vispa äggisarna och sockret i en bunke med elvisp.

5. Tillsätt bakpulver, vaniljsocker och kakao. Kakaon kan siktas om den är klumpig. ♥

6. Vispa snabbt ihop med elvisp.

7. Tillsätt sedan mjölk, vetemjöl och det smälta smöret.

8. Vispa försiktigt snabbt ihop till en jämn smet med elvisp på lägsta hastighet.

9. Häll och bred ut smeten i formen.

10. Grädda i nedre delen av ugnen i 10-15 minuter. Gör under tiden glasyren.

11. Låt kakan svalna under bakhandduk tills glasyren är klar.

Glasyyyyr!

12. Smält smör eller margarin i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan.

13. Tillsätt kaffe, kakao, vaniljsocker och florsocker.

14. Vispa till en jämn smet.

15. Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm.

16. Strö över kokosflingor. Låt glasyren stelna.

17. Hacka kakan som en mördare haha, i fyrkantiga bitar när glasyren stelnat.

Voíla!
 
Du kan dekorera med kokosflingor men jag var för lat för att gå ner till affären och köpa haha! ♥
0

SammetsCupcakes

| Datum: 2013-01-21| Tid: 19:06:00 | Kategori: Godsaker Raaandom | Kommentera |
Nom-Nom
 
 
Gott va?
 
Ingredienser
 
Kaksmet:
125g smör, rumsvarmt
3 1/2 dl strööösöcker
2 stora ägg
1/2 dl kakao
40 ml röd hushållsfärg
5 1/2 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk salt
2 1/2 dl filmjölk
1 msk vitvinsvinäger
1 tsk bikarbonat
 
Frosting:
200g smör, rumsvarmt
20 dl florsocker
500g fet färskost
 
Hur du gör?

1. Värm ugnen till 200°C. Sätt muffinsformarna i muffinsplåten/plåtarna.
2. Använd en elvisp eller matberedare med visp och vispa smöret och sockret tills det blir ljust och luftigt.
Tilsätt äggen ett i taget och vispa ordentigt efter varje.
Skrapa ner smeten från skålens kanter med jämna mellanrum så att allt kommer med.
3. Rör ihop kakaon och hushållsfärgen till en massa i en skål. Håll massan i smetean och arbeta in ordenligt.
4. Sikta ihop mjölet, vaniljsockret och saltet i en annan bunke och vispa sen ner blandningen i två omgångar, varvat med filmjölken. Vispa ordentligt efter varje omgång. Blanda nu vinägern och bikarbonaten i en annan skål och vispa sen ner blandningen i smeten. Vispa tills vinäger-blandningen har arbetats in ordentligt.
5. Fyll muffinsformarna två tredjedelar med smet. Grädda kakorna i 15-20 minuter eller tills de känns spänstiga om du trycker lätt på ytan.
Låt dem svalna en liten stund och lägg sedan upp på galler. 
 6. Gör glasyrer medan kakorna svalnar. Använd sedan en matvisp eller matberedare och vispa ihop smöret och på låg hastighet tils alla stora smörklumpar är utrörda (blandningen kommer vara pudrig).
Tillsätt färskosten, vispa på låg hastighet tills allt är blandat och vispa sedan frostingen mjuk och luftig på medelhög hastighet.
OBS! Låt dom svalna innan du brer på frostingen.
 7. Varsågod och dekorera dina söta skapelser.
 
 
1